RISVIG Acutus knivsæt er udviklet i samarbejde med Hjortsminde slagteri og industriel designer Jacob Leth-Espensen med fokus på funktionalitet, balance og ergonomi. Sættet indeholder en asiatisk urtekniv på 13,5 cm, grøntsagskniv på 18 cm og kokkekniv på 20 cm – tre alsidige knive til både hjemmekøkkenet og professionelle opgaver.
Knivene er fremstillet i europæisk rustfrit Chrom/Molybdæn/Vanadium-stål med en hårdhed på HRC56 og har en præcis 26°±2° æg, der sikrer langvarig skarphed. Den særlige tøndeslibning reducerer friktion og giver en effektiv skæreoplevelse. Det ergonomiske skaft i POM sikrer et sikkert og komfortabelt greb.
Leveres i en flot gaveæske – perfekt til madentusiasten, der ønsker kvalitet, holdbarhed og dansk design.
